معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
نقدم لكم أسهل طريقة مسالا دجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة وبسيطة بمكونات غير مكلفة وغنية بالنكهات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نخلط اللبن الزبادي والملح ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه مع التتبيلة. نغلّف الوعاء بورق نيلون وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. ننكّه بالكركم.
نضيف الزنجبيل، الثوم وملعقة كبيرة من الماء. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نضيف الفلفل، الكزبرة وربع كوب من الماء. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه. نغمر المكونات بالماء ونخفّف النار. نترك المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!