أصابع الشومر المقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ذوّبي الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء واتركي المزيج جانباً حوالى 15 دقيقة.

• 2

  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع الشومر والملح.

• 3

  أضيفي الزيت واخلطي جيداً.

• 4

  أسكبي مزيج الخميرة وكمية الماء المتبقية واعجني المكوّنات مع بعضها.

• 5

  أتركي العجينة تتخمر حوالى نصف ساعة.

• 6

  إفردي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعيها على شكل مستطيل.

• 7

  رصّي قطع العجينة في صنية واتركيها تقريباً نصف ساعة أخرى لتتخمر أو إلى أن ترفخ جيداً.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية من 20 إلى 30 دقيقة.

وصفات ذات صلة