افضل طريقه لعمل كبسة اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.

• 3

  نضيف الثوم، ورق الغار، الهال، القرفة، الفلفل الابيض، معجون الطماطم، عصير الطماطم والماء.

• 4

  نحرك المكونات ونغطي القدر، نتركه على نار عالية حتى يغلي وينضج اللحم.

• 5

  نضيف الارز والملح ونحرك. نغطي القدر ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تجف الماء وتنضج الكبسة.

وصفات ذات صلة