الأرز باللحم على الطريقة الإسبانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه قطع اللحم المنكّهة بالملح والبهار.

• 2

  عندما تنضج مكعبات اللحم، أضيفي إلها البصل والفلفل الحار والبازلاء وقلّبي المكوّنات.

• 3

  زيدي الأرز ثمّ أسكبي المرق وأخيراً أضيفي الزعفران.

• 4

  أتركي المزيج على النار حتى تغلي المكوّنات ثمّ خفّفي النار واتركي االمزيج حتى يجف المرق.

نصائح

وصفات ذات صلة