بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
الأرز باللحم على الطريقة الإسبانية
نقدم لك سيدتي من المطبخ الاسباني العريق طريقة عمل الرز باللحم. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تنال إعجاب افراد أسرتك وضيوفك. جربيها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه قطع اللحم المنكّهة بالملح والبهار.
-
2
عندما تنضج مكعبات اللحم، أضيفي إلها البصل والفلفل الحار والبازلاء وقلّبي المكوّنات.
-
3
زيدي الأرز ثمّ أسكبي المرق وأخيراً أضيفي الزعفران.
-
4
أتركي المزيج على النار حتى تغلي المكوّنات ثمّ خفّفي النار واتركي االمزيج حتى يجف المرق.
نصائح
يفضّل سلق اللحم نصف سلقة قبل تحضير هذا الطبق، ولكن إذا كنت على عجلة من أمرك، قطّعي اللحم إلى مكعبات صغيرة.
وصفات ذات صلة
