البروستد كيتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نعمل شرائح على قطع الدجاج، و نضيف عليهم في وعاء الملح، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود والثوم ونخلط كل المقادير جيّداً و ندع الدجاج يرتاح مدّة ساعة.

• 2

  نضع على صينيّة دقيق اللّوز و في صينيّة ثانية البيضة و نخفقها ثمّ نغمّس كل قطعة دجاج بالبيض أوّلاً ثم بالدقيق ثانياً.

• 3

  في مقلاة، نقلي قطع الدجاج بزيت الزيتون حتّى تنضج و تتحمرّ بالكامل، و صحّة و عافية.

وصفات ذات صلة