البصارة

(1)

هل انت من محبي المطبخ المصري؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البصارة المحضرة بالفول المهروس! تفقدي الوصفة الآن وحضريها لأشهى فطور!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    صفي الفول من ماء النقع وضعيه في قدر ثم اغمريه بالماء.

  • 2

    ضعيه على النار حتى يغلي وأضيفي البصل والثوم. اتركيه لمدة ساعة أو حتى ينضج الفول.

  • 3

    أضيفي الشبت، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والكمون وأتركيه على النار لمدة عشر دقائق.

  • 4

    إرفعي القدر على النار وضعي المزيج مع القليل من ماء السلق في الخلاط لتحصلي على قوام ناعم.

  • 5

    أعيدي الخليط إلى لقدر على نار هادئة واتركيه حتى يغلي مجدداً.

  • 6

    للتقديم: حمي الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم.

  • 7

    ضعي البصارة في طبق التقديم وأضيفي البصل والثوم المقلي.

  • 8

    اسكبي القليل من عصير الليمون الحامض وقدمي الطبق ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
بلاليط قطري

على أصولها!

10 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية