البطاطس المحشية

(8)

تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف ليال طريقة عمل البطاطس المحشية بالصور والخطوات. وصفة بطاطا محشوة بحشوتين مختلفتين، حضّريها وقدّميها على سفرتك الرمضانية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير البطاطس: إقطعي كلّ حبّة بطاطس في الوسط دون الوصول إلى الآخر (يجب أن تبقى البطاطس ملتصقة).

  • 2

    إمسحي كلّ حبّة بطاطس بزيت الزيتون.

  • 3

    غلّفي كلّ حبّة بطاطس بورق قصدير.

  • 4

    ضعي البطاطس في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 5

    أتركي البطاطس حوالى الساعة والنصف أو أكثر حتى تنضج.

  • 6

    لتحضير حشوة الخضراوات الصينية: في قدر، حمّي الزيت جيداً.

  • 7

    ضعي الجزر والكوسا والذرة والفطر.

  • 8

    قلّبي الخصراوات قليلاً، لا تتركيها تنضج كثيراً، يجب أن تبقى مقرمشة.

  • 9

    أضيفي صلصة الصويا والكاتشاب واخلطي لدقيقة. أتركي الحشوة جانباً.

  • 10

    لتحضير حشوة الذرة الكريمية: ضعي جبن الكريم وجبن الموزاريلا والقشطة في طبق مقاوم للحرارة.

  • 11

    أدخلي الطبق إلى الميكرويف حتى يذوب المزيج.

  • 12

    أخرجي الطبق وأضيفي إليه الذرة واخلطي.

  • 13

    أخرجي صينية البطاطس من الفرن وأزيلي ورقة القصدير.

  • 14

    إفتحيّ حبتيّ بطاطس واحشيهما بحشوة الخضراوات الصينية.

  • 15

    إفتحي الحبتين المتبقيتين واحشيهما بحشوة الذرة الكريمية، بالصحة والهناء.

نصائح

تحضّر مقبلات البطاطس بطرق متعددة ومختلفة، تفقدي مثلاً على موقع أطيب طبخة وصفة بطاطس مشوية بالكريمة الحامضة أو وصفة بطاطس مشوية بالثوم.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، الكباب البحريني

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
بالفيديو، سندويش هوت دوغ ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة
 بالفيديو، سندويش تركي ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة
فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى

ولا أشهى!

30 دقيقة
الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة
بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب

مقبل سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية