طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي البطاطس جيداً ثم اغرسيها بالشوكة عدّة مرات غرسات موّزعة.
-
2
لفّي كلّ حبّة بطاطس بورق القصدير.
-
3
ضعي البطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزيت ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى واتركيها لحين استوائها.
-
4
أتركي البطاطس تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى نصفين.
-
5
رشّي على كلّ حبّة بطاطس الملح، الفلفل، الكمون والشطّة.
-
6
إدهني كلّ حبّة بزيت الزيتون ثمّ ضعي فيها الثوم ووزّعي عليها الجبن. 7– أتركي البطاطس جانباً لبعض الوقت حتى يسيح منها الجبن ثمّ قدّميها.
نصائح
تقدّم البطاطس المشوية بالثوم كنوع من المقبلات الدافئة وبالهناء والشفاء.
وصفات ذات صلة
