فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
التاكو بالدجاج
هل أنت سيدتي من محبي الأطباق المكسيكية الشهية؟ ما رأيك أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل التاكو بالدجاج بالصور؟ وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
دجاج
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 500 غرام
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
خس
مفروم فرماً ناعماً كوب
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب
بصل
مفروم فرماً ناعماً ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة ربع كوب
كزبرة خضراء
مفرومة فرماً ناعماً ملعقة كبيرة
جبن شيدر
مبشور 200 غرام
البهارات:
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حار
رشة
ملح
رشة
تاكو
6 قطع خبز
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً.
-
2
ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة.
-
3
نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً.
-
4
أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي.
-
5
حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
-
6
حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
7
ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
-
8
أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
-
9
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
10
صفّي التاكو في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال الدجاج باللحم لتحضير هذه الوصفة إذا أردت.
- تعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي، قدّميها إلى جانب وصفات أخرى مثل الشوربة المكسيكية بالفاصولياء واللحم المفروم.
وصفات ذات صلة
