المطبخ المكسيكي

يتميّز المطبخ المكسيكي، وهو من المطابخ العالمية المهمّة، بأكلاته المميّزة التي تتمتّع بنكهة حارّة وحادّة فهذا المطبخ يستخدم الكثير من البهارات والصلصات. والمطبخ المكسيكي حصيلة من المطابخ الأوروبية، الأميركية والاسبانية ومزيج أساليب طهي متنوّعة تجمع ما بين التقليدي والحديث. يلاقي هذا المطبخ العريق شعبية كبيرة في العالم الغربي وخاصّة في المطبخ الأميركي إلى جانب بعض المطابخ العربية.

تعتمد الوصفات المكسيكية على الدجاج، الأسماك واللحوم وعلى استخدام الخضروات مثل الفليفلة بمختلف أنواعها. كما يتميّز المطبخ المكسيكي أيضاً باستخدام الفاصولياء الحمراء والسوداء في وصفاته وخاصّة في الشوربات التي يشتهر بها. ذلك إلى جانب الأطباق بالأرز المحضّرة بالخضروات والأطباق بالجبن، من دون أن ننسى أكثر ما يشتهر به المطبخ المكسيكي وهو طبق الفاهيتا الذي يمكن أن يقدم أيضاً على هيئة سندويشات. أمّا المكوّن الأكثر استخداماً في الوصفات المكسيكية فيبقى الذرة بمختلف استخداماتها، فهي تستعمل في الشوربات، السلطات، الأطباق الرئيسية وغيرها في حين يستخدم نشاء الذرة في الكثير من الوصفات أيضاً وأغلبها الحلويات. يشتهر المطبخ المكسيكي أيضاً بالتاكو وهو طبق مكسيكي تقليدي يمكن أن يتألّف من مختلف الحشوات في خبز التورتيلا. إلى ذلك، يتميّز بالناتشوز بالجبن وهي وصفة تزيّن الجلسات كافّة.


بالانتقال إلى الحلويات فتشتهر أشهى أنواع الكيكات المكسيكية إلى جانب وصفة الابنادس بالشوكولاتة مثلاً وغيرها من الوصفات.


زيّني مائدتك بألذّ الوصفات المكسيكية من أطيب طبخة ونوّعي أطباقك من المطابخ العالمية والمطابخ العربية!

عرض المزيد
مكونات سلطة سمبريرو بوقا

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على مكونات سلطة سمبريرو بوقا كي تقدمي الذ سلطة مكسيكية. جربي وصفتنا السهلة والمضمونة لعمل ألذ سلطة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك جربيها

20 دقيقة
طريقة عمل خبز التاكو

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على اسهل طريقة عمل خبز التاكو. يعود أصل التاكو إلى المطبخ المكسيكي الا انه اشتهر في جميع أنحاء العالم لذلك نقدم لك طريقة عمل التاكو

10 دقيقة
صوص الكاساديا

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صوص الكاساديا على أصولها. ان كنت من محبي مأكولات المطبخ المكسيكي جربي هذه الوصفة المميزة فمكوناتها متوفرة في مطبخك جربيها الان

10 دقيقة
كيف اسوي تاكو

هل تعرفين كيف اسوي تاكو بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك كي تزيني به سفرتك. يمكن تحضير سندويشات التاكو بالدجاج او باللحم بحسب رغبتك مع إضافة الجبن والخضار

10 دقيقة
ساندوتش فاهيتا دجاج

حضري ساندوتش فاهيتا دجاج لافراد عائلتك أو خلال المناسبات اذ شكلها مميز كما ان طعمها خيالي. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة تحضير الفاهيتا وتقديمها كساندويشات

10 دقيقة
طريقة حشوة التورتيلا بالدجاج

ودك تحضري طبق سهل مرة؟ اليك طريقة حشوة التورتيلا بالدجاج كي تقدميها على سفرتك هذا الطبق المكسيكي اشتهر في جميع أنحاء العالم ويمكنك تحضير حشوة التورتيلا باللحم

10 دقيقة
غواكامولي الافوكادو

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة تحضير غواكامولي الافوكادو هذه الصلصة هي مكسيكية الأصل ويتم اضافتها إلى الساندويشات كالتاكوس مثلاً كما يمكن استخدامها للتغميس

10 دقيقة
خبز تورتيلا صحي

تعرفي على طريقة عمل خبز تورتيلا صحي مناسب للرجيم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز منزلي قليل السعرات الحرارية على الطريقة المكسكية

20 دقيقة
طريقة عمل التورتيلا بالدجاج

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل التورتيلا بالدجاج خطوة بخطوة. حضري هذا الطبق المكسيكي اللذيذ وزيني به سفرتك فطعمه مميز كما أن مكوناته سهلة وبسيطة ومتوفرة لديك

10 دقيقة
طريقه عمل الفاهيتا بالدجاج

تعرفي على طريقه عمل الفاهيتا بالدجاج السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ المكسيكي وتبحثين عن وصفة بسيطة غنية بالدجاج والخضار

20 دقيقة
طريقه فاهيتا دجاج

30 دقيقة
طريقة عيش التورتيلا

15 دقيقة
مقالات
جمعنا لك اطيب واسهل وصفات الدجاج المكسيكي على اطيب طبخة

جمع لك اطيب طبخة اكلات مكسيكية بالدجاج بأسهل والذ الوصفات. اطباق يمكن تحضيرها ببساطة في اي وقت جربيها معنا اليوم وشاركيها على سفرة الغذاء

إشتركي بنشرتنا الإخبارية