المطبخ الإسباني

يعتبر المطبخ الاسباني من المطابخ العالمية العريقة التي تشتهر بألذّ الأطباق والوصفات وهو مزيج من عدّة مطابخ أبرزها المطبخ التركي، اليوناني والعربي على امتداد البحر الأبيض المتوسط.

يتميز شمال إسبانيا بأطباق اللحم الغنية بالدهون أما في جنوب إسبانيا فتكثر المأكولات البحرية والأسماك، الأمر الذي يشتهر به عموماً المطبخ الاسباني إذ يشتهر بمأكولاته المعتمدة على السمك كثيراً. إلى ذلك، ما يتميّز به المطبخ الاسباني أيضًا هو اعتماده على الخضروات مثل الباذنجان، البازيلاء والفلفل الرومي، والأعشاب المطيّبة للوصفات بخاصة اكليل الجبل بالاضافة إلى استخدام الزيتون وزيت الزيتون والثوم لكثرة هذه المكونات في المنطقة.


تتنوّع الاطباق الاسبانية وتتفرّع بين اطباق رئيسية، مقبلات، سلطات وغيرها، فيشتهر مثلاً طبق الباييلا والكلاماري كطبق رئيسي، في حين تشتهر الاومليت الاسبانية والكعكات الاسبانية على الفطور، مع العلم أنّه يمكن للاومليت أن تقدّم كنوع من المقبلات أو من الاطباق الجانبية. أمّا خبز التورتيلا فهو الأكثر شهرة ويقدّم عادة ساخناً إلى جانب الاطباق المحضّرة. نذكر إلى ذلك أنّه نادراً ما تقدّم الصلصات إلى جانب الاطباق في حين تقدّم السلطات من دون الكثير من التوابل أيضًا. ويتمثّل سحر المطبخ الاسباني بحلوياته الاسفنجية اللذيذة مثل التشوروز المقدّم مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة.


إليك من أطيب طبخة في صفحتنا هذه مجموعة من الوصفات الاسبانية المتنوّعة التي ستغني مائدتك حتماً وتضفي إليها رونقاً خاصاً!

عرض المزيد
طريقة عمل حلى التراميسو

30 دقيقة
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بالبيت

20 دقيقة
طريقة تحضير سبانش لاتيه

طريقة تحضير سبانش لاتيه ليست صعبة ابدا بل هي سهلة جدا تعلميها مع موقع اطيب طبخة وحضريها خلال 5 دقائق فقط بمكونات بسيطة وثلاث خطوات فقط

5 دقيقة
مشروب سبانش لاتيه

5 دقيقة
طريقة سبانش لاتيه بارد

اذا كنت في بحث عن طريقة سبانش لاتيه بارد لذيذة وبسيطة بالحليب المكثف المحلى تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل غنية بنكهة القرفة والقهوة

15 دقيقة
الكبسة الإسبانية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الكبسة الإسبانية تعرفي من صديق موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة واقتصادية خطوة بخطوة بمكونات متوفرة في كل مطبخ

20 دقيقة
مكونات سبانش لاتيه بارد

اذا كنت تبحثين عن مكونات سبانش لاتيه بارد اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات قليلة وخلال 20 دقيقة فقط لا غير

10 دقيقة
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف

تعرفي على طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف خلال 5 دقائق فقط من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افضل وصفة لتحضير هذا المشروب البارد والمنعش

5 دقيقة
طريقة سبانش لاتيه البارد

طريقة سبانش لاتيه البارد السهلة والسريعة خلال 10 دقائق نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن مشروب بارد شهي بمكونات قليلة ومتوفرة في المطبخ

10 دقيقة
سبانش لاتيه بارد

تعرفي على طريقة عمل سبانش لاتيه بارد سهل وسريع خلال 10 دقائق فقط من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة مشروب صيفي ومنعش غني بالقهوة والحليب

10 دقيقة
ناتشوز باللحم المفروم حار

لكل محبي الاكل الحريف، لا بد ان تجربوا من موقع اطيب طبخة وصفة ناتشوز باللحم المفروم حار. جربوا هذه الوصفة وقدموها كسناك لمشاهدة التلفاز وجمعة الاصدقاء.

15 دقيقة
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد

اليك طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بالخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة في مطبخك. جربي وصفتنا التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة وحضري اشهى كوب لضيوفك وافراد اسرتك!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية