بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
الخبز بالحليب
يقدم لك موقع أطيب طبخة الخبز بالحليب بالذ طعم من موقعنا. حضري ألذ خبز بالحليب ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ الأطباق الجانبية بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق، الحليب والملح في وعاء متوسط الحجم، اضيفي البيض واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
ضعي في وعاء صغير الحجم كلً من الخميرة، السكر، الزبدة وماء الورد.
-
3
سخني الماء في قدر على النار حتى يصبح دافئاً ثم اسكبيه فوق المكونات مع الخلط بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس، غطّيه واتركيه جانباً حتى تتفاعل المكونات.
-
4
أضيفي مزيج الخميرة الى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم غطّيها واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمر.
-
6
قسّمي العجينة الى كرات متساوية الحجم، ادهنيها بالقليل من الزيت ثم صُفيها في صينية واتركيها من جديد لحوالى 30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
-
7
إدهني كرات العجين بعدها بالبيض المخفوق ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
أتركي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات العجين وتصبح ذهبية اللون.
نصائح
قدمي الخبز ساخنا الى جانب الجبن والعسل.
وصفات ذات صلة
