الكباب التركي الشهير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع حبات الباذنجان، الطماطم والفلفل الرومي وندخلها الفرن حتى تنضج.

• 2

  نذوب الزبدة ونضيف لحم الفيليه المقطع، نضع فوقه الزيت، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، البهارات المشكلة والملح.

• 3

  نحرك جيدًا حتى تصبح اللحمة جاهزة.

وصفات ذات صلة