المافن المالح بالمرتديلا والبصل الأخضر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق ودقيق الذرة والبايكنغ باودر والسكر والملح.

• 2

  أضيفي البصل والمرتديلا والجبن.

• 3

  قلّبي المكوّنات بتأن ثمّ أتركي المزيج جانباً.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ إدهني قوالب المافن بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق.

• 5

  أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب والزيت جيداً ثمّ أسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.

• 6

  أخلطي المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة خشبية أو ملوق حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  إملأي قوالب الكب كيك واخبزيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة