رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
المجدرة الفلسطينية
المجدرة الفلسطينية من الاكلات الشعبية اللذيذة، تعرفوا الى طريقة تحضيرها من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة لديكم في المطبخ.
قدّموها مع طبق جانبي من الخضروات، مثل السلطة أو اللبن الرائب لتعزيز التوازن الغذائي وتسهيل الهضم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفلسطيني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
386 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع العدس في قدر على نار هادئة. نتركه على النار لـ20 دقيقة.
-
2
نضيف الأرز ونقلّب المكونين حتى يتداخلا.
-
3
نضيف كوبين من الماء، الملح، الكمون والفلفل الأسود. نخلط المكونات حتى تتداخل. نغطّي القدر ونتركه على النار حتى ينضج الأرز والعدس.
-
4
في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
5
نضيف البصل المقلي إلى مزيج العدس والأرز. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نصائح
قدّموها مع طبق جانبي من الخضروات، مثل السلطة أو اللبن الرائب لتعزيز التوازن الغذائي وتسهيل الهضم.
معلومات اضافية
المجدرة الفلسطينية هي وجبة تقليدية مشهورة في المطبخ الفلسطيني، تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المغذية. حيث تعتبر المجدرة من الأطباق النباتية التي توفر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، مما يجعلها مشبعة ومفيدة للهضم. كما يتميز هذا الطبق بكونه اقتصاديًا وسهل التحضير، وهو جزء أساسي من التراث الغذائي الفلسطيني، حيث يقدم في العديد من المناسبات والوجبات اليومية. إليكم طبخات عربية فلسطينية أسرار النكهات الشهية.
وصفات ذات صلة
