كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة عمل المجدرة بالرز
وصفة صديقتنا تجدينها اليوم على موقع اطيب طبخة. اليك طريقة عمل المجدرة بالرز باسهل الخطوات. من مجموعة الاطباق الرئيسية ومن المطبخ العربي حضري هذه الاكلة بالحبوب
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي، أسلقي العدس الأسود لمدّة 30 دقيقة فقط ثمّ صفّي العدس.
-
2
في قدر آخر، حمّي القليل من الزيت.
-
3
ضعي الأرز بعد غسله وتصفيته ثمّ العدس.
-
4
أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على النار حتى تنضج حبات الأرز، حوالى 45 دقيقة.
-
5
في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
-
6
قلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
-
7
في نفس المقلاة، حمّصي الكاجو حتى يتغير لونه.
-
8
أسكبي المجدرة في أطباق وزينيها بالبصل والكاجو.
وصفات ذات صلة
