ايدام لحم مفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى ينضج. زيدي البصل والثوم وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 2

  زيدي الطماطم، الجزر والبطاطس وقلبي المكونات. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.

• 3

  نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي.

• 4

  أغمري المكونات بالماء. عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الخليط على نار خفيفة حتى يكثف.

• 5

  أسكبي ايدام اللحم المفروم في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة