ايدام هندي بالدجاج والبطاطس

(2)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج والبطاطس تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة بمكونات لذيذة وتوابل تضيف نكهة مميزة مثل الالكمون والزنجبيل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من الققدر وضعيه في طبق.

  • 3

    في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.

  • 6

    أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج. حرّكي من وقت إلى آخر حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    قدّمي الإيدام مباشرة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها

وصفة شهيّة لمناسباتكم!

40 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية