شوربة الروبيان بالكريمة…وصفة شهيّة
ولا أشهى!
35 دقيقة
تعرفوا مع موقع اطيب طبخة على طريقة عمل المانتي الاصلي، الطعم لا يقاوم. وصفة سهلة جربوها الان، قدموها لاحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير اللحمة: نقطع البصل ونضيفه الى اللحم المفروم، نضع الفلفل الاسود، الملح والبهارات المشكلة، نمزج ونقسم اللحم الى دوائر صغيرة.
لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الماء والملح. نعجن، نغطي العجينة ونتركها لترتاح.
نفرد العجينة ونقطعها الى مربعات صغيرة. نضع في كل مربع اللحمة الدائرية ثم نغلق العجين على الاطراف.نضع العجين واللحم في قدر.
لتحضير الصوص: في قدر آخر نذوب الزبدة نضيف صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الفلفل الحار والثوم ثم نمزج.
نضع الصوص فوق العجينة باللحمة ونضيف اللبن الزبادي، السماق واللوز المحمص.