بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقشر البطاطبس المشوية ونبشرها في وعاء ثم نضع فوقها البيض المخفوق، الملح والدقيق ونخلط المكونات جيدًا للحصول على شكل عجينة.

• 2

  نفرد الخليط السابق ونشكل منه رول كبير نقطعه الى أجزاء صغيرة ونسلقها بالماء الساخن.

• 3

  في قدر نذوب الزبدة، الثوم، نضيف البطاطس المسلوقة، الفلفل الاسود، الاعشاب الايطالية، صلصة البيستو، كريمة الطبخ، ماء سلق البطاطس وكمية من جبن البارميزان.

• 4

  عندما يغلي المزيج نقدمه مع الصنور المحمص على الوجه وجبنة البارميزان المبشور.

وصفات ذات صلة