بالفيديو، كبة باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: نقلي البصل بزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة نحرك ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب.

• 2

  نضيف القرفة، الفلفل الحلو، الملح واللوز المقطع ونحرك.

• 3

  لتحضير الكبة: نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف البرغل، البصل المفروم، الملح، السبع بهارات، القرفة والكمون ونخلط جيدًا ثم نضع المزيج في البراد لمدة نصف ساعة.

• 4

  نقوم بعمل دوائر نضعها في فنجان قهوة مغلف بورق نايلون ونضع داخلها الحشوة المحضرة سابقًا ثم نغلقها بشكل جيد.

• 5

  نقلي حبات الكبة المحضرة في القلاية الهوائية لمدة 10 دقائق.

• 6

  في مقلاة نضع زيت الزيتون ونضيف الثوم والكزبرة ونحرك.

• 7

  نضع اللبن الزبادي الحامض في قدرثم نضيف الزيت ونحرك.

• 8

  نضيف الى مزيج اللبن النشاء والماء ونواصل التحريك ثم نضيف الملح، خليط الكزبرة والثوم المحضر سابقًا ونحرك.

• 9

  عندما يشتد اللبن نضيف أقراص الكبة المقلية ونحرك.

• 10

  نضع الكبة باللبن في طبق التقديم ونزين الوجه بالمكسرات المقلية ونقدمها مع الأرز المطبوخ.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•