بروستد دجاج كامل ولا أشهى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نبدأ بتقطيع دجاجتين كاملتين، نزيل الرأس ثم نربطهما بخيط طعام.

• 2

  لتحضير الصوص: نضع الملح والكمون في وعاء الثوم ونطحن جيدًا ثم نضيف الثوم ونطحن المكونات من جديد.

• 3

  نضيف الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر والزنجبيل وندق الخليط.

• 4

  نضع البابريكا والكاري ونمزج الخليط جيدًا ثم نضيف الزيت، الحليب وليس الزبادي كما ورد عن طريق الخطأ في الفيديو ونخلط للحصول على صلصة متجانسة ثم ندهن الدجاج بالكامل بالصوص.

• 5

  نقطع البطاطس بشكل مستطيل. نغطس الدجاج بالدقيق بشكل كامل ونقليها مع البطاطس.

• 6

  عند استواء الدجاج والبطاطس بالكامل نقدمها في صحن ونقطع خيط الطعام.

وصفات ذات صلة