بسطيلة الدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنتم من عشاق الدجاج فحضروا وصفة بسطيلة الدجاج المميزة بنكهتها على طريقة موقعنا. شاركوا هذه الوصفة على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع الدجاج، البصل المبشور، الزيت، ملون الطعام، الكركم، البابريكا، الزنجبيل، الفلفل الاسود، ملعقة من القرفة، الملح، الكزبرة والبقدونس.

  • 2

    نقلب المكونات حتى تتداخل. نغطي القدر ونضعه على نار متوسطة.

  • 3

    نقلب الدجاج من وقت إلى آخر حتى ينضج تماما.

  • 4

    في قدر اخر مملوء بالماء نضع اللوز على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

  • 5

    نرفع اللوز من الماء ونقشره حبة حبة.

  • 6

    في مقلاة، نضع زيت غزير على نار متوسطة ونقلي اللوز حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 7

    بعد أن ينضج الدجاج، نرفعه من الصوص، نزيل اللحم عن العظم ونضعه في طبق جانبا.

  • 8

    نضيف البيض تدريجيا الى الصوص ونقلب حتى تمتزج المكونات وتنضج.

  • 9

    في وعاء الخلاط الكهربائى، نضع اللوز، السكر والقرفة. نطحن المكونات في الخلاط ناعما.

  • 10

    نضيف ماء الورد ونقلب المكونات حتى تتجانس.

  • 11

    في كوب، نفرد عجينة بسطيلة ندهنها بالزبدة المذوبة ثم نضع قطعة ثانية من العجين وندهنها أيضا.

  • 12

    نحشي العجينة في الطبقة الأولى من خليط اللوز ثم من حشوة الدجاج واخيرا من حشوة البيض ونغلق العجينة مع دهنها بالزبدة.

  • 13

    نضع البسطيلة في صينية فرن على ورق زبدة.

  • 14

    نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

  • 15

    ندهن البسطيلة بالزبدة وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

  • 16

    نزين البسطيلة بالسكر الناعم والقرفة ونقدمها في طبق. الف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية