كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
بطاطا حلوة بالبشاميل بالصينية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفيطريقة عمل بطاطا حلوة بالبشاميل بالصينية على طريقة موقع اطيب طبخة واستمتعي مع عائلتك بالنكهات اللذيذة الى جانب الاطباق الرئيسية والمقبلات والسلطات الشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة. إدهني صينية بالقليل من الزبدة. 2- في قدر على حرارة متوسطة ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يتماسك المزيج. أضيفي الحليب تدريجياً. 3- حرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ناعم. زيدي الجبن ونكّهي بالقرفة، الملح والفلفل الأسود. 4- حرّكي المزيج حتى يذوب الجبن وتحصلي على القوام المرغوب به. 5- صفّي ربع كمية شرائح البطاطس في قعر الصينية. أضيفي ربع كمية مزيج الجبن. 6- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية البطاطس ومزيج الجبن. 7- غلّفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن،
-
2
أزيلي ورقة القصدير ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.
وصفات ذات صلة
