بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
بيتزا ببروني
تعلمي من اطيب طبخة تحضير بيتزا ببروني على اصولها الايطالية. شاركي عائلتك الذ الوصفات والاطباق على سفرة غنية بالمقبلات السهلة والسريعة التحضير!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
ماء دافئ- 10 مل
دقيق
180 غرام
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
حبق
مجفف ومطحون ملعقة كبيرة
بيبروني- بحسب الرغبة
طماطم
مقطعة 1
صلصة بيتزا- بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة بالماء جيداً ثم اتركي الخليط جانباً.
-
2
ضعي الدقيق في وعاء متوسط الحجم، احدثي فجوة في الوسط ثم اسكبي الزيت وخليط الماء.
-
3
أخلطي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة، ادعكيها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح طرية.
-
4
ضعي العجينة في وعاء، غطيها بقطة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
-
5
إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم احدثي ثقباً فيها بواسطة شوكة.
-
6
إدهنيها بصلصة البيتزا، وزعي الطماطم المفرومة فوقها ثم انثري الحبق على الوجه.
-
7
غطي وجه العجينة بالجبن المبشور ثم وزعي قطع البيبروني فوقها.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج العجينة.
-
9
ضعي الصينية بعدها تحت الشواية حتى يتحمر وجه البيتزا قبل التقديم.
نصائح
أضيفي المكونات المفضلة لديك الى البيتزا اذا احببت.
وصفات ذات صلة
