رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
بيتزا ببروني
تعلمي من اطيب طبخة تحضير بيتزا ببروني على اصولها الايطالية. شاركي عائلتك الذ الوصفات والاطباق على سفرة غنية بالمقبلات السهلة والسريعة التحضير!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
ماء دافئ- 10 مل
دقيق
180 غرام
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
حبق
مجفف ومطحون ملعقة كبيرة
بيبروني- بحسب الرغبة
طماطم
مقطعة 1
صلصة بيتزا- بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة بالماء جيداً ثم اتركي الخليط جانباً.
-
2
ضعي الدقيق في وعاء متوسط الحجم، احدثي فجوة في الوسط ثم اسكبي الزيت وخليط الماء.
-
3
أخلطي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة، ادعكيها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح طرية.
-
4
ضعي العجينة في وعاء، غطيها بقطة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
-
5
إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم احدثي ثقباً فيها بواسطة شوكة.
-
6
إدهنيها بصلصة البيتزا، وزعي الطماطم المفرومة فوقها ثم انثري الحبق على الوجه.
-
7
غطي وجه العجينة بالجبن المبشور ثم وزعي قطع البيبروني فوقها.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج العجينة.
-
9
ضعي الصينية بعدها تحت الشواية حتى يتحمر وجه البيتزا قبل التقديم.
نصائح
أضيفي المكونات المفضلة لديك الى البيتزا اذا احببت.
وصفات ذات صلة
