بيتزا فاهيتا الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء امزجي الحليب، زيت الزيتون، السكر والخميرة حتى تتجانس المكونات.

• 2

  غطي المزيج واتركيه جانباً لحوالى الـ 15 دقيقة.

• 3

  أضيفي على مزيج الحليب الدقيق، اللبن الزبادي والملح.

• 4

  اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 5

  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي ثم أضيفي شرائح الدجاج.

• 6

  اتركي شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج مع التقليب المستمر.

• 7

  أضيفي شرائح الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والفطر على المقلاة ثم نكهي بالملح وبهارات الفاهيتا.

• 8

  اتركي المزيج على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج المكونات.

• 9

  ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.

• 10

  افردي العجينة بواسطة النشابة لتصبح بحجم صينية الفرن.

• 11

  ضعي العجينة في صينية الفرن وادهنيها بصلصة البيتزا ثم وزعي عليها حشوة الدجاج.

• 12

  غطي الحشوة بجبن الموزاريلا ثم ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة.

• 13

  قدمي البيتزا مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة