بيستو الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الجوز ونطحنه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.

• 2

  نضيف الثوم، قشر الليمون الحامض المبشور، الطماطم المجففة، الفلفل الأسود، الملح، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.

• 3

  نطحن المكونات جيداً حتى تمتزج ثمّ نضيف جبن البارميزن ونطحن الخليط مرة أخيرة حتى تتجانس مكوناته.

• 4

  نقدّم بيستو الطماطم مع أي وصفة من اختياركم.

وصفات ذات صلة