تتبيلة الشيش طاووق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، معجون الطماطم، الكاري، الزيت، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الملح والثوم.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج صلصة متماسكة.

• 3

  أضيفي مكعبات الدجاج، قلّبي من جديد حتى تتداخل ثم ادخلي الوعاء الى الثلاجة لمدة 6 ساعات.

• 4

  شُكّي في عود خشبي قطعة من الدجاح أولاً، مكعب فليلفة خضراء ثم مكعب من الدجاج.

• 5

  شُكّي بعدها مكعب الفليفلة الحمراء ثم اعيدي الكرة حتى تحصلي انتهاء الكمية.

• 6

  صُفي العيدان على صينية فرن ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الشيش طاووق.

• 7

  قدمي الشيش طاووق ساخناً على سفرتك الى جانب الذ المقبلات.

نصائح

وصفات ذات صلة