بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي
طبق لذيذ جدًا!
30 دقيقة
اذا كنتم تبحثون عن تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم نقدم لكم من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير الشاورما اللذيذة بتتبيلة ولا اشهى ومكونات متوفرة لديكم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
لحم
مقطّع إلى شرائح - 750 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بصل
مقطّع إلى شرائح - 1
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس - 3 فصوص
بابريكا
ملعقة صغيرة
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
دبس رمّان
ملعقة كبيرة
طحينة
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
مقادير الصلصة
طحينة
نصف كوب
ماء
نصف كوب
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مهروس - فصّ
ملح
رشة
بقدونس
ملعقتان كبيرتان
في وعاء، نضع اللحم، الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الثوم البودرة والبصل البودرة.
نضيف اللبن الزبادي، دبس الرمان، الطحينة، الخل، عصير الليمون والزيت. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نضيف البصل ونقلّب المكونات.
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف الشاورما ونقلّبها حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة.
لتحضير الصلصة: في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون، الثوم، البقدونس والماء. نخلط المكونات حتى تتداخل.
نقدّم الشاورما إلى جانب الصلصة. ألف صحة!