فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
تغميسة باذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير تغميسة باذنجان. إذا كنتم من عشاق الباذنجان فجهزوا هذه التغميسة الشهية وقدموها مع البسكويت المالح.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة عميقة على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم ونقلّبه مع البصل.
-
3
نضيف صلصة الطماطم، معجون الطماطم الحار وعصير الطماطم ونترك الخليط على النار حتى يتسبك.
-
4
ننكه بالملح، الفلفل الأسود، ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض وزبدة الفول السوداني ونقلّب.
-
5
نسكب الماء ثمّ نضيف الباذنجان ونترك المزيج على النار حتى يذوب الباذنجان ويمتزج مع الخليط.
-
6
نقدّم تغميسة الباذنجان على السفرة.
وصفات ذات صلة
