طريقه عمل لحم المفروم
سهلة وسريعة
20 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل جريش بدون دجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي عمل هذا الطبق المغذي والاقتصادي فمكوناته في منزلك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي الجريش، الارز والماء.
عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 60 دقيقة.
في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي البصل وقلبي حتى يذبل.
زيدي خليط البصل، الحليب، الملح، الفلفل الأسود والكمون على القدر فوق الجريش وقلبي المكونات ثم غطي القدر واتركيه على النار لحوالى 30 دقيقة إضافية.