خبز بدقيق الذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي دقيق الذرة والملح والفلفل الأسود والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المكونات الجافة.

• 3

  أضيفي زلال البيضتين وملعقة زيت الزيتون واللبن الزبادي.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  أتركي الخليط جانباً لمدّة 5 دقائق ليرتاح.

• 6

  حمّي القليل من الزيت في مقلاة على النار.

• 7

  خذي مقادر ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط وضعيها في المقلاة.

• 8

  عندما تصبح أطراف الخبز بنياً، أقلبيه على الجهة الثانية حتى ينضج أيضاً.

• 9

  أخرجي قطعة الخبز من المقلاوة وضعيها على محارم ورقيّة.

• 10

  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من الكمية.

نصائح

وصفات ذات صلة