خبز صاج جاهز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدقيق، الملح والخميرة في وعاء كبير الحجم ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل.

  • 2

    زيدي الماء تدريجيا ثم ابدئي بالعجن لحوالى خمس دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 3

    غلفي العجينة بكيس نايلون واتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم واتركيها ترتاح لحوالى خمس دقائق حتى يسهل فردها.

  • 5

    إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.

  • 6

    أشعلي النار تحت الصاج ثم ضعي رغيف من العجين واتركيه حتى يتحمر من الجهة السفلية ثم اقلبيه الى الجهة الأخرى لكي يتحمر واستمري بتكرار العملية حتى نفاذ الكمية.

وصفات ذات صلة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية