خلطة السمك المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي الفليفلة الخضراء والكزبرة والثوم والليمون الحامض والخل.

• 2

  نكّهي بالكمون والملح والفلفل ثمّ أضيفي كوباً من الماء.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ غمّسي قطع السمك في التتبيلة من كل الجهات.

• 4

  إشوي السمك على الشواية لحوالى 4 دقائق من كل جهة.

• 5

  ضعي شرائح السمك في صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.

• 6

  أخرجي الصينة من الفرن وضعي شرائح السمك في طبق التقديم.

• 7

  زيّني الوجه بالقليل من التتبيلة بالإضافة إلى بعض شرائح الليمون الحامض. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة