كفتة التونة الشهية
وصفة سهلة ومبتكرة!
15 دقيقة
طريقة عمل دجاج صيني بالسمسم
لعشاق الأكلات الصينية جربوا من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج صيني بالسمسم بأسهل الخطوات. وصفة ولا ألذ قدموها على سفرة عزوماتكم.
نضيف الخضار مثل البروكلي أو الفلفل لتعزيز القيمة الغذائية والشعور بالشبع.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الصيني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
650 سعرة
المكوّنات
لتغليف الدجاج:
نشاء
4 ملاعق كبيرة
دقيق
4 ملاعق كبيرة
صلصة صويا
4 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 2
لتحضير الصلصة:
ثوم
فصّان
زنجبيل
ملعقة كبيرة
صلصة صويا
كوب
سكر
ملعقة كبيرة
زيت سمسم
ملعقة كبيرة
سمسم محمّص
ملعقتان كبيرتان
شطّة
تباسكو ملعقة صغيرة
كاتشاب
كوب
مرق دجاج
كوب
نشاء
4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود مطحون
رشّة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدجاج مع الدقيق والنشاء وصلصة الصويا والبايكنغ باودر والملح والفلفل ونخلط.
-
2
نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نقلي الدجاج.
-
3
لتحضير الصلصة : في وعاء، نضع الكاتشاب، صلصة الصويا، النشاء، المرق، زيت السمسم، السكر، التباسكو والسمسم المحمص ونخلط.
-
4
في مقلاة، نقلّي الثوم والزنجبيل بالقليل من الزيت على النار.
-
5
نسكب الصلصة فوق المقلاة ونضيف الدجاج.
-
6
نضع الدجاج في طبق التقديم ونزين بالسمسم والبصل الأخضر.
نصائح
نضيف الخضار مثل البروكلي أو الفلفل لتعزيز القيمة الغذائية والشعور بالشبع.
معلومات اضافية
الدجاج الصيني بالسمسم هو طبق آسيوي شهير يتميز بمذاقه المزيج بين الحلاوة والملوحة، ويقدم غالبًا مع الأرز أو النودلز. ويعد هذا الطبق غنيًا بالبروتين بفضل احتوائه الدجاج، لكنه قد يحتوي نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون بسبب الصلصات الحلوة والزيوت المستخدمة. إليكم اكلات صينية مشهورة.
وصفات ذات صلة
