فيليه هامور لذيذ
وصفة لذيذة ومفيدة!
15 دقيقة
رز بالخضار والدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل رز بالخضار والدجاج كي تزينوا بها سفرتكم. نقدم لكم وصفة شهية ومميزة وسريعة التحضير.
يجب اختيار قطع الدجاج قليلة الدهون مثل صدر الدجاج لتقليل السعرات والدهون المشبعة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
553 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جزر
مفروم 3
بازيلاء
ثلثا كوب
سبع بهارات
ملعقة كبيرة
كركم
ملعقة صغيرة
كزبرة
مطحونة نصف ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
أرز أميركي
كوبان
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
مرق دجاج
مكعب
ماء
4 أكواب
مقادير تتبيل الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 500 غرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج : في وعاء، نمزج قطع الدجاج، الزيت الزيتون والخلّ وننكه بالملح والفلفل الأسود.
-
2
نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نضع خليط الدجاج ونقلّب حتى يتغير لونه ثم نزيد الجزر والبازيلاء وننكه بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الكزبرة، الكركم والكاري.
-
4
نقلّب الخليط ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج.
-
5
نزيد معجون الطماطم ومرق الدجاج ونقلّب لحوالي 3 دقائق.
-
6
نزيد الماء والأرز ونقلّب بروية.
-
7
عند غليان الخليط، نخفف النار ونغطي القدر حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
نصائح
يجب اختيار قطع الدجاج قليلة الدهون مثل صدر الدجاج لتقليل السعرات والدهون المشبعة.
معلومات اضافية
الرز بالخضار والدجاج هو طبق متوازن وغني بالعناصر الغذائية، يجمع بين البروتينات والفيتامينات والألياف من مصادر طبيعية ومتنوعة. ويتميز هذا الطبق بشعبيته في العديد من المطابخ حول العالم لما يوفره من طاقة وسهولة في الهضم، ويعتبر خيارًا صحيًا مناسبًا للوجبات اليومية، خصوصًا لمن يبحثون عن وجبة مشبعة ومتوازنة. جربوا أيضًا أرز بالزبدة والثوم الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق.
وصفات ذات صلة
