السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة
مناسبة لحرّ الصيف!
15 دقيقة
سلطة كينوا بالباذنجان
حضري السلطة بطريقة مبتكرة اليوم على العشاء وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة كينوا بالباذنجان، وصفة ذات طعم مميز ومناسبة لسفرة العزومات. جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي مكعبات الباذنجان في صينية فرن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
3
أدخليها إلى الفرن المحمى وقلبيها بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج من كل الجهات.
-
4
في مقلاة على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الثوم لتفوح رائحته.
-
5
أضيفي السبانخ وقلبي. اتركيه حتى يذبل ثم ارفعيه عن النار.
-
6
في وعاء كبير، اخلطي الكينوا مع الباذنجان، السبانخ وجبن الفيتا.
-
7
قدمي السلطة مباشرة على مائدتك.
وصفات ذات صلة
