سلطة فول وزيتون… خفيفة وصحية بطابع شرقي!
خفيفة وصحية
15 دقيقة
سلطة يابانية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير سلطة يابانية. إذا كنتم من عشاق وصفات السلطة وتبحثون عن وصفات جديدة دائماً فجربوا هذه الوصفة من المطبخ الياباني.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
ملفوف أبيض
مفروم - كوب
ملفوف أحمر
مفروم - كوب
فلفل رومي
أخضر مفروم - 1
بصل أخضر
مفروم - ملعقتان كبيرتان
جزر
مبشور - كوب
نودلز
مسلوقة - كوب
سمسم
محمّص - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
بصل
مفروم فرماً ناعماً - نصف حبّة
زنجبيل
مفروم - ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم - ملعقة كبيرة
كرفس
مفروم - ملعقة كبيرة
صلصة صويا
4 ملاعق كبيرة
خلّ أبيض
ربع كوب
زيت نباتي
نصف كوب
ماء
بارد - ربع كوب
كاتشاب
ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ملعقة كبيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نخلط الملفوف الأبيض، الملفوف الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر، البصل الأخضر، الجزر والنودلز.
-
2
لتحضير الصوص، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي، البصل، الزنجبيل، الكرفس والثوم.
-
3
نضيف صلصة الصويا، الزيت النباتي، الماء، الكاتشاب، السكر الأسمر والفلفل الأسود.
-
4
نطحن المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
-
5
نسكب الصلصة فوق خليط الخضروات ونحرّك جيداً.
-
6
نضيف السمسم على الوجه ثمّ نقدّم السلطة على السفرة.
وصفات ذات صلة
