صفائح باللحم
لذيذة جدًا!
40 دقيقة
طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية
إليك طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح طولية رفيعة كيلوغرام
بهارات شاورما – ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
زنجبيل
بودرة ملعقة صغيرة
بابريكا
أو [فلفل](/ingredient/فلفل1457757
قشر ليمون حامض
مبشور (أو [برتقال](/ingredient/برتقال1458570
خلّ – ملعقة كبيرة
صلصة باربيكيو – ملعقة كبيرة
حبهان
مطحون ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ربع كوب
ليمون حامض
معصور نصف حبّة
زبدة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي بهارات الشاورما والثوم البودرة والزنجبيل والبابريكا والحبهان والفلفل الأسود.
-
2
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور، الخلّ، صلصة الباربيكيو، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
-
3
أخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
-
4
أسكبي التتبيلة على قطع الدجاج واتركيها منقوعة لساعة أو أكثر.
-
5
حمّي مقلاة تيفال على نار قوية (من دون وضع زيت نباتي).
-
6
ضعي قطع الدجاج في المقلاة واخلطي حتى تجفّ السوائل وينضج الخليط.
-
7
أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحمرّ الشاورما.
-
8
قدّمي الشاورما بخبز التورتيلا.
وصفات ذات صلة
