بالفيديو، شوربة اليقطين الشهية
سهلة وشهية!
20 دقيقة
شوربة الحب الحجازية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة الحب الحجازية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ومغذية غنية باللحم والطماطم المهروسة الطازجة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
حب مجروش منقوع ربع ساعة ومصفّى - كوب ونصف
لحم
مقطّع إلى مكعبات 250 غرام
طماطم
مهروسة كوبان ونصف
ملح
بحسب الرغبة
مرق دجاج
نصف مكعّب
مقادير البهارات الصحيحة:
كزبرة
ربع ملعقة صغيرة
كمون
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
قرنفل
ربع ملعقة صغيرة
قرفة
عود 2
لومي
1
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
ورق غار
1
شيبة - ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قطعة قماش مخصصة للطبخ، ضعي الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، القرنفل، القرفة، اللومي، الهيل، ورق الغار والشيبة. أربطي قطعة القماش حتى تصبح بشكل سرة.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي الحبّ وسرّة البهارات. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار لساعة.
-
3
أضيفي قطع اللحم. اطهي المزيج لساعتين حتى ينضج اللحم، ثمّ أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج. نكّهي بالملح. اطهي الشوربة لـ45 دقيقة حتى تنضج كل المكونات.
-
4
أسكبي الشوربة في اطباق التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
