مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة الحريرة بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شوربة الحريرة بالدجاج نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضيرها خطوة بخطوة بالخضار المغذية والبهارات العربية المتوفرة في كل خزانة مطبخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق.
-
2
أضيفي الدجاج وقلّبيه مع البصل حتى يتغير لونه. زيدي البقدونس، الكرفس، الكزبرة، الطماطم، العدس ومرق الدجاج. نكّهي بالزنجبيل، الملح والفلفل الأسود.
-
3
أغمري المزيج بالماء واتركي القدر على النار حوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ضعي مزيج الشوربة في الخلاط واطحنيه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
5
ضعي الشوربة مجدداً في القدر. عند الغليان، أضيفي الشعيرية وخفّفي النار.
-
6
ذوّبي نشاء الذرة في كوب من الماء البارد. أضيفي المزيج إلى الشوربة وحرّكي جيداً لـ7-10 دقائق حتى لا تتشكل كتل.
-
7
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
