شوربة بالحليب
حساء مثالي
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة دجاج اماراتية
تعلمي طريقة عمل شوربة دجاج اماراتية من موقع أطيب طبخة. جرّبيها وقدّميها لأفراد عائلتك أو على سفرة العزومات لديك والافطارات الرمضانية مثلا إلى جانب وصفات اخرى
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، أسكبي الماء وأضيفي إليه قطع الدجاج ومكعّبات المرق والبصل المفروم والكزبرة واتركيها على حرارة مرتفعة حتى يغلي المزيج ثمّ غطّي القدر واتركيه على حرارة متوسّطة لحوالى ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
-
2
ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الشعيرية واتركيها حتى يتغيّر لونها مع التقليب المستمر.
-
3
أضيفي الحبهان إلى الشعيرية وقلّبي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
-
4
أسكبي الشعيرية وعصير الليمون الحامض فوق قدر الدجاج واتركي المزيج يغلي لـ30 دقيقة إضافية.
-
5
قدّمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك ومعه قطع الليمون الحامض.
نصائح
- إذا كان لديك مرق دجاج جاهز يمكنك إستبدال مكعبات المرق بـ4 أكواب من المرق الجاهز.
- للمزيد من وصفات شوربة الدجاج اللذيذة، جرّبي حساء لسان العصفور بالدجاج وشوربة الدجاج بالكريمة من موقع أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
