شوربة الطماطم التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الطماطم ومعجون الطماطم.

• 2

  أسكبي المرق تدريجياً مع التجريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  عندما يغلي المزيج، نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار ثمّ زيدي الشعيرية.

• 4

  أتركي الحساء على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.

• 5

  قدّمي شوربة الطماطم مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة