شوربة العدس الهنديه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي العدس وقلّبيه مع البصل. أضيفي الماء، خفّفي النار واطهي المزيج لـ30 دقيقة.

• 3

  أضيفي الطماطم و اتركي الخليط يغلي لـ10 دقائق إضافية.

• 4

  أضيفي الزنجبيل المبشور، الزنجبيل المطحون، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر الأخضر، الثوم، الملح، الكركم، الفلفل الاسود والخردل. أتركي الخليط على النار لـ10 دقائق إضافية.

• 5

  أضيفي عصير الليمون إلى الشوربة.

• 6

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. زيّني بالكزبرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة