شوربة الملوخية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 2

  نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

• 3

  نضيف الكزبرة الجافة والسبع بهارات ونستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية.

• 4

  نضيف الملوخية المجمدة ونقلبها مع البصل والتوابل حتى تذوب وتصبح طرية.

• 5

  نضيف مرق الدجاج تدريجياً ونستمر في التقليب حتى تصل الشوربة إلى القوام المطلوب.

• 6

  نقدّم شوربة الملوخية ساخنة مع الأرز أو الخبز.

وصفات ذات صلة