شوربة بروكلي بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وذوبي الزبدة ثم زيدي البصل وقلبي حتى يذبل.

• 2

  زيدي الشوفان وقلبي ثم أسكبي مرق الدجاج

• 3

  عند غليان الخليط أضيفي البروكولي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والزنجبيل.

• 4

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج المكونات. ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.

• 5

  زيدي كريمة الطبخ وضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.

• 6

  أسكبي شوربة البروكولي والشوفان في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة