شوربة حامض حلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الزنجبيل وقلّبيه حتي تتصاعد رائحته.

• 2

  أضيفي الجزر، البامبو والفطر. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 3

  زيدي مرق الدجاج، صلصة الصويا والماء. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 4

  أضيفي خليط نشاء الذرة وقلّبي المزيج حتى يكثف.

• 5

  أضيفي الخلّ واطهي المزيج لـ30 ثانية.

• 6

  زيدي التوفو واستمري بطهي الشوربة لدقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 7

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. زيّني بالبصل الأخضر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة