شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
شوربة دجاج بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة دجاج بالخضار صحية بدون شعيرية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة يمكنك تعزيزها بالخضار المتوفرة في ثلاجتك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مسلوق، مقطّع إلى شرائح 300 غرام
فاصولياء بيضاء
منقوعة للية كاملة كوب ونصف
جزر
مقطّع إلى شرائح 2
بروكولي
مقطّعة إلى مكعبات كوب
ذرة
ربع كوب
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
زبدة
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
بهارات عربية
مشكلة ربع ملعقة صغيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
مرق دجاج
6 أكواب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الشعيرية. قلّبي المزيج.عندما يصبح لون الشعيرية ذهبي إرفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً.
-
2
في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي وأضيفي البصل. قلّبي هذا الأخير حتى يذبل.
-
3
زيدي الجزر وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. أضيفي البروكولي وقلّبي لـ5 دقائق.
-
4
أضيفي مرق الدجاج، الذرة، الفاصوليا والدجاج. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات العربية المشكلة. أتركي القدر على النار حتى الغليان.
-
5
ضعي الغطاء واتركي القدر على النار حتى تنضج الخضار.
-
6
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
