شوربة دجاج بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الشعيرية. قلّبي المزيج.عندما يصبح لون الشعيرية ذهبي إرفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً.

• 2

  في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي وأضيفي البصل. قلّبي هذا الأخير حتى يذبل.

• 3

  زيدي الجزر وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. أضيفي البروكولي وقلّبي لـ5 دقائق.

• 4

  أضيفي مرق الدجاج، الذرة، الفاصوليا والدجاج. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات العربية المشكلة. أتركي القدر على النار حتى الغليان.

• 5

  ضعي الغطاء واتركي القدر على النار حتى تنضج الخضار.

• 6

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة