شوربة شوفان بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة والبصل الأخضر. قلّبي المزيج لدقيقتين.

• 2

  زيدي الشوفان، الحليب، مرق الخضار والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. خفّفي النار واطهي المزيج حتى ينضج الشوفان.

• 3

  أضيفي كريمة الطب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج ويكثف قوامه أي حوالي دقيقة.

• 4

  بواسطة الخلاط لكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. أضيفي الكراث والزبدة على الوجه. قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة