شوربة لحم سودانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت ثم نضيف البصل ونشوحه لمدة دقيقة حتى يذبل.

• 2

  نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ونقلب المكوّنات جيداً.

• 3

  ننكه بالفلفل الأسود، الكموّن، الكزبرة الجافة والملح.

• 4

  نقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها.

• 5

  نضيف البطاطس والفلفل الحار، ثم نغمر الخليط بالماء.

• 6

  نطهي الشوربة على نار متوسطة لمدة ساعة حتى تنضج.

• 7

  نقدم شوربة اللحم السودانية ساخنة في أطباق التقديم.

وصفات ذات صلة